Wat is Cooking Mom?
Voor veel mensen is eten een onmisbaar onderdeel van identiteit, cultuur en erfgoed: Ingrediënten dragen herkenbare verhalen met zich mee, recepten worden van generatie op generatie doorgegeven en specifieke smaken brengen mensen over de hele wereld terug naar hun kindertijd. Cooking Mom is een reeks aan workshops waarin je van moederfiguren met een migratieachtergrond uit verschillende culturen leert om hun favoriete recepten te maken. In de workshop staan deze personen en hun persoonlijke verhaal centraal: Via hun manier van koken maak je kennis met hun culturele verbinding met het eten.
Elke editie wordt door een ander intergenerationeel duo georganiseerd. Deze piloteditie wordt georganiseerd door Ash (van Ballpark) en diens moeder, Christina.
What’s on the menu?
Christina kookt thuis vaak traditioneel Chinese en ook Surinaams-Chinese gerechten. Voor deze editie leert ze de bezoekers zelf Wontons te maken.Tijdens het koken leer je over de geschiedenis en de context rondom het gerecht. Wil jij kennismaken met een gepassioneerde moeder die het alleen maar over eten kan hebben en deze passie graag wil delen? Dan zien we je graag bij Cooking Mom!
Deze workshop is voor iedereen die geïnteresseerd is in het leren koken van verschillende gerechten door moeders die het zelf thuis koken voor hun families. Kom gezellig op vaderdag met jouw vaderfiguur!
“Haar liefde voor eten heeft mij en mijn zusje gevormd en in moeilijke momenten gaf haar eten mij het gevoel dat ik er nog ben, dat ik blij ben dit te mogen eten en voor heel even was alles okay.“
- Ash
“Ik vind het ook echt een eer om dit te mogen doen. Al vind ik het wel heel erg spannend! Zoals je al van Ash hebt gehoord is koken en vooral het genieten van het eten een heel groot deel van ons, ik hoop dat ik met deze workshops mensen mee kan nemen in deze manier van genieten.”
~ Christina
